先日行われた、2月のおやつのワークショップのご報告です。
冬のスイーツイベントの最後を飾るのはバレンタイン！
大切な人に渡すのはもちろん、自分で食べてもおいしかわいいダブルチョコシフォンのレッスンです。
今回は、持ち運びやラッピンングにも最適な紙コップで焼いたプチシフォン。
しづか先生による、上手なメレンゲの作り方や混ぜ方など、メモをとる皆さんの目は真剣♪
コツをつかめばふわふわシフォンは簡単にできるのです★
お子さんは2歳が中心のチビっこチームと、4歳のお兄ちゃんお姉ちゃんチームが、kana先生とcoucouスタッフと仲良く遊んで、おとなしく待っていました。
0歳の赤ちゃんチームは、ママの背中で夢の中。おいしいケーキの夢は見れたかな？

恒例のkana先生の工作教室は、チラシを使った旗作り。
今回はシフォンの飾りつけに使いましたが、お弁当やお子様ランチにも大活躍しそうでまたまた皆さん真剣に作業していらっしゃいました。

テイクアウト用のチョコレートスイーツもほぼ完売。
ありがとうございました。

＊＊＊おしらせ
いつもワークショップスペースを提供してくださっているコグマカフェのオーナーのnatsukiさんが、帰郷のため新潟へお引っ越しされることになりました。
保育やワークショップの裏方さんなど、この1年coucouスタッフと一緒にお手伝いしてくださり、お別れするのはとても寂しいですのですが、新潟へお引っ越しされた後は、またカフェをされる予定だそうなので、それも楽しみですね！
そして、natsukiさんの後のコグマカフェを、なんとkana先生が引き継がれることになりました★
春からは、kana先生といっしょにまたワークショップの企画を予定しておりますので、どうぞお楽しみに！